| Klassifikation |
Lagenwein |
| Flasche |
0,75 l |
| Rebsorte |
Weissburgunder |
| Lage |
Untertürkheimer Mönchberg |
| Geschmack |
trocken |
| Gärung |
50 % im neuen Barrique und
50 % im zweitbelegten Barrique vergoren |
| Ausbau |
Lagerung zu gleichen Teilen wie bei der Gärung
Batonage (10 Monate) bis kurz vor die Abfüllung |
| Herkunft |
Deutscher Qualitätswein - Württemberg |
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| Alkohol |
13,5 % Vol |
| Restzucker |
1,7 g/l |
| Säure |
5,9 g/l |
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| Allergene |
enthält Sulfite |
Der Barriqueausbau und die lange Hefelagerzeit verleihen diesem Weißburgunder einen kräftigen Körper, eine ausgeprägte cremige, nussige Note und lassen ihn weich und rund erscheinen. Gewisser Sauerstoffeinfluss sorgt für die perfekte Harmonie des Weines.
Ein charakterstarker Weißwein, der höchsten Ansprüchen gerecht wird.
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