| Flasche |
1,0 l |
| Rebsorte |
Dornfelder
Trollinger
Müller-Thurgau
Silvaner |
| Lage |
Untertürkheimer Mönchberg |
| Geschmack |
halbtrocken |
| Gärung |
Im Edelstahltank kühl vergoren bei 16 °C |
| Ausbau |
Edelstahltank |
| Herkunft |
Deutscher Qualitätswein - Württemberg |
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| Alkohol |
12,0 % Vol |
| Restzucker |
13,0 g/l |
| Säure |
6,7 g/l |
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| Allergene |
enthält Sulfite |
Die Bezeichnung Schillerwein gibt es nur im Anbaugebiet Württemberg. Bei diesem Wein werden weiße und rote Trauben vor der Gärung, entweder als Maische oder Most, vereinigt und vinifiziert. Dabei entsteht ein vielschichtiger, "spezieller" Roséwein.
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