| Flasche |
1,0 l |
| Rebsorte |
Dornfelder
Trollinger
Müller-Thurgau
Silvaner |
| Lage |
Untertürkheimer Mönchberg |
| Geschmack |
halbtrocken |
| Gärung |
Im Edelstahltank kühl vergoren bei 16 °C |
| Ausbau |
Edelstahltank |
| Herkunft |
Deutscher Qualitätswein - Württemberg |
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| Alkohol |
12,0 % Vol |
| Restzucker |
16,8 g/l |
| Säure |
7,3 g/l |
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| Allergene |
enthält Sulfite |
Die Bezeichnung Schillerwein gibt es nur im Anbaugebiet Württemberg. Bei diesem Wein werden weiße und rote Rebsorten vor der Gärung, entweder als Trauben oder Maische, vereinigt und vinifiziert. Dabei entsteht ein vielschichtiger, "spezieller" Roséwein.
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