| Klassifikation |
Reservewein |
| Flasche |
0,75 l |
| Rebsorte |
Chardonnay
Weissburgunder
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| Lage |
Untertürkheimer Mönchberg |
| Geschmack |
trocken |
| Gärung |
100 % in mehrfach belegten Barriques |
| Ausbau |
Reifung in mehrfach belegten Barriques (französische Eiche), Batonage |
| Herkunft |
Deutscher Qualitätswein - Württemberg |
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| Alkohol |
13,5 % Vol |
| Restzucker |
2,7 g/l |
| Säure |
7,9 g/l |
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| Allergene |
enthält Sulfite |
Nährwerte & Zutaten
Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert: 317 kJ / 76 kcal
Kohlenhydrate: 0,5 g, davon Zucker 0,07 g
Zutatenliste:
Trauben, Säureregulator: Weinsäure (L+), Antioxidationsmittel: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Federführend bestimmt Ludwig bereits schon viele Jahre in unserem Weingut die Geschicke in der Weinbereitung und entwickelt unsere Weine stetig weiter. Seit 2014 ist er ohne Unterbrechung im Betrieb - Zeit dieses 10-jährige Jubiläum zu feiern! Am besten mit einer Neuigkeit in der Flasche.
Die KLEINE RESERVE ist eine Cuvée aus Chardonnay & Weissburgunder, zwei Rebsorten die wie füreinander geschaffen erscheinen und zeigen, welche Varianz und Vielschichtigkeit die weißen Burgunderreben abbilden können. Der Wein vereint Eleganz, Komplexität und feinen Schmelz. Unser filigraner, kleiner Bruder des SCHLOSSBERG Chardonnay.
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